企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 付光振 先生 |
手机号码: | 13954366773 |
公司官网: | dashuochuye.tz1288.c.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县兴福镇付元村 |
发布时间:2021-11-21 06:49:00 作者:达硕厨业
鲜肉柜的温度调节控制器是省电的关键。
夏天调温旋钮一般调到4处,冬天调到1处,这样可以减少鲜肉柜压缩机的启动次数,达到省电目的鲜肉柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;鲜肉柜左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。可以在鲜肉柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶,如果存放的物品不多。开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。这样可以达到均衡柜子内部温差,从而减少压缩机的开停机次数,延长压缩机的使用寿命
箱内冷食不要放的过多,鲜肉柜的精细运用对制冷后果也有影响。例如,冷食与冷食之间应间隔排放,以有利于凉气的排放,鲜肉柜应放在通风散气的本地,只需精细运用才保证冷柜的优胜功用。
如果存放的物品不多,我们可以在鲜肉柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶,这样可以达到均衡柜子内部温差,从而减少压缩机的开停机次数,延长压缩机的使用寿命。
尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后放入贵重,而水分较多的食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入鲜肉柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响鲜肉柜制冷效果,增加耗电量。
时刻保持 鲜肉展示柜表面清洁卫生,使其不易腐蚀。这样才能做到持久耐用。
经常检查制冷设备运行情况制冷效果,还有要及时去除掉壁上霜等
鲜肉保鲜柜的日常使用保养
1.定期对鲜肉柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
2.鲜肉柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥。
另外,新鲜猪肉肉质紧密,富有弹性,皮薄,膘肥嫩、色雪白,且有光泽。瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。不新鲜的肉无光泽,肉色暗红,切面呈绿灰色,肉质松软,无弹性,粘手,闻起来有难闻的气味。冷冻肉将肉品进行快速、深度冷冻,使肉中大部分水冻住成冰,这种肉称为冷冻肉。严重腐烂的肉有臭味,切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。
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